大根とちくわの煮物

大根とちくわの煮物、ししゃも、ぎょうざ

　大根が安くなっているので、たくさん炊いてくれた。大根の煮物は、おばあちゃんの得意料理の３位ぐらいに入るんちゃうやろか。いつもめちゃくちゃおいしいねん。初めておばあちゃんの料理を食べたときも、大根の煮物やったけど、その時ものすごくおいしかってん。「どうやって作るん？」って聞いてもたぶん「ふつうに炊くだけ」って言わはるとおもうし、今度一緒に作ることにしよっと。

Comments

[投稿情報: りんりん]

お大根の炊いたん。。。こりゃ料理のなかでもかなり難易度の高いものじゃないっすかね？なんたって、超シンプルですから・・。何もしない、ただ炊くだけ・・でしょ？だから腕前と心意気（？）にかかってくるよねえ～～。また形の美しいこと

[投稿情報: まるこ]

おばあちゃんの作った料理で、角張った大根・・・見たことないよ～。ワザを伝授してもらわなくてわ