さわらのムニエル

麻婆豆腐、キャベツとトマトとブロッコリーのサラダ

　さわらは塩焼きかと思っていたけど、食べたらすごいやわらかくてふわふわやった。おばあちゃんに聞いたら「フライパンでメリケン粉まぶして焼いたし、（水分が）逃げへんのちゃうか？」やって。