すいかゼリー

　送り火の日のイベントで、嚥下困難の患者さんのために調理師さんが作らはったすいかゼリー。

皮・・・・・・・・・抹茶ゼリー
スイカ・・・・・・スイカゼリー
スイカの種・・・コーヒーゼリー

　すいかが食べられる人はすいかを出したけど、こっちのほうが美味しかったなぁ。口の中で溶けないように、ゼリーはゼラチンと寒天のミックス。