大根菜めし

大根菜めし、鰺の焼き魚、大根とまいたけのみそ汁、焼き茄子、ほうれん草の白和え

　今日は久しぶりにまるこがばんごはん作った。スーパーで大根の葉っぱ付きのが売ってたので、大根菜めしにした。大学の調理実習で作ったのを思い出したわ～。大根の葉は半分菜めしにして、残りはじゃこと炒めてお弁当のおかずにしといた。ほうれん草の白和えは、厚揚げの中ほじくり出して作ってん。誰かの料理本で見たやりかた。今日も色合いを考えることを忘れてしまって、赤い色がない・・・。

Comments

[投稿情報: とうげやん]

お邪魔します。
いつもおいしそうな野菜いっぱいでカラフルごはん、うらやましいです。
おばあちゃんもきみいとこさんも、まるこもお料理上手でいいなぁ！

大根菜めし作ったよね。
懐かしかったです。
小かぶや大根が歯付だと得した気分になるよね～♪

ABCでパン習ってたの？
私もGまでだけど産休（出産まで）中に行きました。楽しいよね～手捏ねがたまらんすきですが
最近は私もレンジ発酵パンが多いです。早くできるしね（^-^;）
カレーパン、ワッフル…
日曜朝食お邪魔していい？

[投稿情報: とうげやん]

歯付⇒葉付です。失礼

[投稿情報: まるこ]

あさごはん、何時に食べられるかかわからんでもよければ良いよ。今日は１０時過ぎたし、おばあちゃんが「おなかすいた～(T_T)」って言うたはったわ。
とうげやんもＡＢＣ行ってたんかぁ。栄養士多いなぁ。実習生も行ってるって言うてたし、研究会で栄養士１２人集まったらそのうち３人通っているって言うてたで。
そうそう、料理の味付けが甘くなると、『おやつじゃないんだから(-_-;)』って自分でつっこんでる時あるわ。覚えてる？

[投稿情報: とうげやん]

「おやつじゃないんだから」

？？？
覚えてないよ。
教えてください。

[投稿情報: まるこ]

そう、残念。
調理実習で料理の味付けたとき甘すぎて、「おやつじゃないんだから・・・」って言うたんが、その時とうげやんがうけてたのだよ。

[投稿情報: とうげやん]

そうやったの！
覚えてないなぁ
まるこ物覚えいいなぁ！
なにつくってたんやろうね

[投稿情報: とうげやん]

え～！
そんなことがあったのね。
まるこ物覚えいいなぁ！

何作ってたんだろうね、私たち