なすとがんもどきの炊き合わせ

豚のしょうが焼き、サラダ

　お父さんが持ってきてくれたがんもどきを、おばあちゃんが茄子とたいてくれた。がんもどきの中にはひじきとかゆりねとか小芋とかいろいろ入ってておいしかったで。

おばあちゃんの話
　なすは戦争の時分はよう食べたわ～。なすみたいなんしか、あらへんかったさかい。普通に売ってへんし、ヤミで買うねん。お米が一番高かったなぁ。着物持って行って交換してもらうんや。

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[投稿情報: りょうたママ]

いまは何でも手に入る時代やもんね。それは幸せなのか不幸なのか･･･。